•Gracias al apoyo del Gobierno del Estado, San Cristóbal se consolida como un atractivo para la inversión el y desarrollo, lo cual hace que la ciudadanía se sume a este tipo de proyectos
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas/3 de septiembre del 2023.- El Presidente Municipal de San Cristóbal de Las Casas, Mariano Díaz Ochoa; y el Secretario de Hacienda del Estado, Javier Jiménez Jiménez; inauguraron el Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate, en conmemoración del Dia Nacional del Cacao y Chocolate, el cual tiene como objetivo fomentar el consumo del cacao y del chocolate hecho en Chiapas, de difundir el legado cultural, gastronómico y agroforestal de esta semilla y de promover los beneficios hacia la salud al consumirlo y fortalecer la economía de las familias que son parte de la cadena productiva del cacao, desde la producción de la semilla hasta una borra de chocolate y derivados, teniendo este festival los días 2 y 3 de septiembre.
El Presidente Municipal de San Cristóbal de Las Casas, Mariano Díaz Ochoa, señaló que gracias al ejemplo de trabajo y honestidad del gobernador Rutilio Escandón, y del apoyo del Secretario de Hacienda del Estado, Javier Jiménez Jiménez, San Cristóbal hoy se consolida como un atractivo para la inversión y el desarrollo, lo cual hace que la ciudadanía se sume a este tipo de proyectos.
El Alcalde Mariano Díaz Ochoa comentó que su gobierno trabaja de manera coordinada con el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Hacienda, con el fin de promover los productos locales y la economía de los productores chiapanecos.
El Secretario de Hacienda del Estado, Javier Jiménez Jiménez, destacó que este 5º festival se realiza con el apoyo del Gobernador del Estado, Rutio Escandón Cadenas, en un justo reconocimiento y apoyo a las mujeres y hombres que han dedicado su vida y amor a la tierra, a través del cultivo de este importante grano.
El Secretario de Hacienda, destacó que este quinto festival reúne a más de 40 productores de cacao y chocolate, asi como diversos productos derivados de esta semilla, y destacó que la idea de dicho festival es brindar impulso a los sectores económicos del estado, creando un espacio de encuentro entre productores y público en general para su veta y consumo.
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